Dopiero się uczą, ale już wiedzą, co dobre

W konkursie wzięło udział 12 dwuosobowych zespołów, w skład których wchodzili uczniowie technikum i szkoły zawodowej w wieku od 16-20 lat. W jury zasiedli: Joanna Włodarska i Wojciech Krefft z siedliska w Węzinie, Iwona Pęczkowska – miłośniczka kulinarna z koła emerytów i rencistów oraz Adriana Grad – wieloletnia pasjonatka sztuki kulinarnej ze Specjalnego Ośrodka Szkolno - Wychowawczego nr 1 w Elblągu. Komisja brała pod uwagę m.in. wybór potrawy pod względem zgodności z tematem, sposób podania, czyli dekorację potrawy, kolorystykę i zachowanie proporcji, trudność przygotowania potrawy, a także prezentację ustną na temat przygotowanego deseru.
   - Tego typu konkurs odbywa się w naszej szkole po raz drugi - mówiła jego organizatorka Katarzyna Wróblewska. - W zeszłym roku tematem były zapomniane potrawy regionalne, w tym roku są to desery na wiejskich stołach. Uczniowie mają 60 minut na przygotowanie deseru, które oceni profesjonalne jury. Zwycięski zespół weźmie udział w konkursie ogólnopolskim w Karolewie, który odbędzie się w maju. Propozycje deserów uczniowie wymyślali sami. My, jako nauczycielki, od trzech tygodni pomagałyśmy im się do tego przygotować. Jesteśmy w szoku, ponieważ ten konkurs przyciągnął dużo uczniów klas pierwszych, co nas ogromnie cieszy - dodała. - Dla wielu z nich jest to pierwszy konkurs kulinarny w życiu, ale mamy nadzieję, że dadzą sobie radę. Udział w eliminacjach jak i w konkursie ogólnopolskim będzie brany pod uwagę przy kwalifikacjach zawodowych i z pewnością ułatwi młodym kucharzom start w przyszłość – zakończyła Katarzyna Wróblewska.[fotor]
   Po wielkim gotowaniu, jury udało się na obrady, po czym ogłosiło wyniki. Na trzecim miejscu znalazł się męski zespół: Piotr Siekierko i Michał Suchodolski - panowie przygotowali tarteletki z owocami, na miejscu drugim uplasowali się Agnieszka Byczyńska i Gabriel Kamiński, którzy zaserwowali jabłko z musem śmietanowym. Jednak ten konkurs należał do dziewczyn – Marty Szymarek i Natalii Urbanowskiej, które zwyciężyły serwując fondue z owocami leśnymi. Zwycięska para, oprócz udziału w konkursie ogólnopolskim, odbędzie warsztaty serowarskie, piwowarskie lub wędliniarskie w Węzinie.
   Jury przyznało także wyróżnienie dla Magdaleny Dereckiej i Magdaleny Cyrankowskiej za deser czekoladowy z gorącymi malinami.
   Organizatorkami konkursu były nauczycielki kształcenia zawodowego gastronomicznego z ZSG w Elblągu: Katarzyna Wróblewska, Aleksandra Nowocin oraz Marta Gołębiowska.