W małych owocach kryje się duża moc (Opowieści z lasu, odc.117)

Ta silnie rozgałęziona krzewinka dorasta do wysokości 50 centymetrów. Rozrasta się za pomocą kłączy, a także z nasion – podaje portal ekologia.pl.
   - Ciemne, kuliste i słodkie owoce pojawiają się pod koniec czerwca, można je zbierać nawet i do września – mówi Jan Piotrowski z Nadleśnictwa Elbląg. - Na naszych terenach borówka czarna występuje przede wszystkim w lasach Mierzei Wiślanej, rzadziej na Wysoczyźnie Elbląskiej. Trudno ją przeoczyć, gdyż często jest dominującym składnikiem runa leśnego.
   Owoce borówki czarnej, nazywane jagodami, cenione są nie tylko za smak, ale i szereg właściwości. Mają działania przeciwcukrzycowe, ściągające oraz antyseptyczne.
   "Są znakomitym źródłem witaminy C i cukru, zaspokajają pierwszy głód" – wylicza Karolina Nowak w swoim artykule na stronie Nadleśnictwa Babki. - "Świeże jagody oraz wyciągi z liści zawierają substancję działającą podobnie jak insulina, regulując poziom cukru we krwi. Poza tym czarna jagoda jest również lekarstwem na dolegliwości żołądkowe. Ekstrakty z jagód znajdują się w preparatach okulistycznych. Stosuje się je zarówno w zaburzeniach mikrokrążenia w gałce ocznej, jak i przy chorobach siatkówki oka".
   - Zanim zabierzemy się za jedzenie tych smacznych owoców - umyjmy je. Dzięki temu unikniemy zakażenia jajami bąblowca, pasożyta wywołującego bąblowicę. To poważna choroba, która w organizmie człowieka może się rozwijać przez wiele lat – tłumaczy Jan Piotrowski.

oprac. mw

A moim zdaniem...

Najnowsze artykuły w tym dziale