Od ubiegłego piątku na oddział zakaźny elbląskiego szpitala miejskiego trafiło 30 osób, u których wystąpiły objawy zatrucia. Większość to młodzi ludzie, najmłodszy pacjent ma 12 lat, najstarszy - 70. Jak ustalił sanepid, kontakt z zainfekowaną żywnością miało około 36 osób - nie wszystkie zgłosiły się do lekarza - prawdopodobnie dlatego, że nie wystąpiły u nich żadne dolegliwości.
Większość pacjentów, którzy trafili do szpitala, twierdzi, że poczuła się źle po zjedzeniu ciastek z kremem.
- Chorzy wskazują na ciastka z kremem, różnie je nazywając - to nam dodatkowo komplikuje dochodzenie - mówi Marek Jarosz. - Staramy się wyjaśnić, czy wszystkim chodzi o to samo ciastko, czy też, w związku z pogodą i wysokimi temperaturami zbiegło się w czasie kilka nieprzyjemnych zdarzeń.
Czy był to zbieg okoliczności, czy nie okaże się po analizach laboratoryjnych.
- Oczywiście, zawsze typuje się podejrzane punkty, ale trudno wskazywać na kogokolwiek palcem, byłoby to przedwczesne - dodaje Marek Jarosz. Tymczasem życiu osób, które zjadły nadzianą salmonellą żywność, nie zagraża niebezpieczeństwo.
- Sytuacja wydaje się już opanowana - mówi dr Elżbieta Hajer, ordynator oddziału zakaźnego szpitala miejskiego. - Nie zgłaszają się kolejni pacjenci. Stan tych, którzy leżą u nas, jest stabilny, w większości przypadków nawet dobry. Pacjenci w najbliższych dniach będą mogli wrócić do domów.
Zdaniem dr Hajer oraz zajmujących się sprawą pracowników sanepidu, przed bakteriami, jakie znalazły się w kupionych w Elblągu ciastkach, nie można się było ustrzec. Są jednak zasady, o których szczególnie latem należy pamiętać.
- Należy przestrzegać podstawowych zasad higieny - myć ręce i spożywać pokarmy, co do których jesteśmy pewni, że są świeże i dobrej jakości - przypomina dr Hajer.
Zobacz także: "Salmonella?"
Najnowsze artykuły w tym dziale
A moim zdaniem...
Ciekaw jestem, która to ciastkarnia ?
na mickiewicza warszawska jest dzis nieczynna:)
ale moze to zbieg okolicznosci
A ja bylem pewny,ze dobra jakosc i swiezosc produktow powinien zapewnic producent!
Smiechu warte,ze trzeba raczki myc,a kiedy przed czy po jedzeniu?
W jakim my kraju zyjemy? czyzby w Afryce? Male dzieci wiedza,ze raczki sie myje, przed i po ../ w Polsce/
A jaka role spelnia SANEPID.. panie dr.Hajer?
Zatrute ciastka chodzi o napoleonki lub jak je niektórzy nazywają kremówki pochodziły z ciastkarni paulinka
Jacek ma racje.
To jest PAULINKA.
aby sie nie skonczylo jak trzy lata temu w Olztynie ponad setka zatrutych....
sorrki dla cukierni na mickiewicza.
a moze marysienka? tam mozna spodziewac sie wszystkiego
"Większość to młodzi ludzie, najmłodszy pacjent ma 12 lat, najstarszy - 70"
A Was nie bawi takie sformułowanie? Nikt tego nie zauważył?