Na straganach można znaleźć niemal wszystko. Są miody pitne, regionalne piwa, są pieczone ciasteczka, kolorowe cukierki i żelki, przyprawy czy zioła, nie zabrakło biżuterii.
- Na Święcie Chleba jestem po raz trzeci, specjalnie na te dni wzięłam wolne – opowiada pani Barbara, która własnoręcznie robi kolczyki z modeliny i z kolorowych szkiełek. - Skąd biorę pomysły? Z głowy – mówi z uśmiechem. - Czasami jest tak, że jest ich bardzo dużo, wtedy powstaje sporo kolczyków, a czasami ich nie ma.
Przed południem na elbląskiej starówce można było spotkać Grzegorza Russaka, znawcę polskich tradycji kulinarnych oraz miłośnika kuchni myśliwskiej.
- Dziś próbujemy pokazać, jak fantastyczny smak ma dziczyzna, tutaj jest jeleń i dzik – opowiadał smakosz i wskazywał na ogromny gar, który ustawiono przed Ratuszem Staromiejskim. - To gulasz robiony z tradycją i zasadami, na surowcach naturalnych.
Jak mówił dzisiejsze (12 września) spotkanie to również próba przekonania rodaków do dziczyzny, która jest jednym z najzdrowszych surowców.
- Trzeba się tylko nauczyć ją przyrządzać, co nie jest łatwe – dodał Russak.
Podczas Elbląskiego Święta Chleba można również spotkać tych, którzy mają ciekawe hobby. Jedną z takich osób jest Laura, która jest właścicielką Luny. To czteromiesięczna sowa, która pochodzi z hodowli, a jej właścicielka zajmuje się nią od momentu, gdy była pisklęciem.
- To bardzo łagodny ptak, tak została ułożona. Jest cierpliwa nawet wtedy, gdy małe dzieci ciągną ja za skrzydła – opowiada Laura. - Tylko raz chciała kogoś dziobnąć, to był pijany mężczyzna, który chciał ją pocałować.
Sobota - 12.09.2015 Stare Miasto 9:00 - 22:00 Jarmark produktów regionalnych
Jarmark z regionalnymi wypiekami, produktami żywnościowymi oraz rękodziełem i sztuką ludową
• Pokazy piekarnicze „Od ziarenka do bochenka” dr Józef Sadkiewicz
• Pokazy kulinarne „Od pola do stołu” dr Grzegorz Russak
• Gawędy, zabawy, konkursy dotyczące wypieku chleba
• Wspólne gotowanie i biesiadowanie przy wielkiej patelni z gulaszem i bigosem
• 9:00 - 22:00 Piękno dawnych ksiąg. Zbiory zabytkowe Biblioteki Elbląskiej - wystawa zewnętrzna przedstawiająca piękno dawnej sztuki książki
• 9:00 - 22:00 Historia ciekawsza niż myślisz - wystawa zewnętrzna Muzeum Archeologiczno-Historycznego w Elblągu
• 10:00 – 18:00 Wystawa „Historia w ludzkich losach zapisana…” Muzeum Kultury Ludowej w Węgorzewie – Brama Targowa - cykl fotografii, które powstały w trakcie etnograficznych badań terenowych realizowanych przez Muzeum Kultury Ludowej w Węgorzewie, w ramach projektu „Mazury na ludowo”
• 10:00 – 20:00 Koncerty plenerowe, spektakle teatru ulicznego, pokazy kuglarskie, szczudlarze i inne atrakcje, m.in.:
od godz. 12.30 Kapela Ferajna z Tolkmicka
od godz. 13:00 – 14:00 i 16:00 – 17:30 – Jazz Band Fila - koncerty plenerowe zespołu jazzu tradycyjnego
od godz. 15:00 – 17:00 - 20. Elbląskie Dni Muzyki Dawnej – koncerty zespołów muzyki dawnej
od godz. 17:30 – 19:00 Piotr Krupski – koncerty na cymbałach wileńskich
godz. 20:30 pokaz tańca z ogniem
• 17:30 Przybycie wojsk na miejsce bitwy o osadę elbląską - przemarsz wojsk krzyżackich i pruskich
Plac Katedralny - scena główna
11:30 - 15:00 Uroczysty koncert z okazji Ogólnopolskich i Wojewódzkich Obchodów Europejskich Dni Dziedzictwa:
- VOŁOSI - kwintet smyczkowy, łączący dwa, z pozoru, odległe światy – klasycznie wykształconych braci Krzysztofa i Stanisława Lasoniów, oraz trzech muzyków ludowych z Beskidu Śląskiego – Jana Kaczmarzyka, Roberta Waszuta i Zbigniewa Michałka. VOŁOSI, grają muzykę, która jednoczy wiele stylów i tradycji – od kameralistyki i muzyki współczesnej, przez improwizację, jazz po muzykę ludową.
oraz ELBLĄSKA ORKIESTRA KAMERALNA
- zespoły muzyki dawnej (ramach 20. Elbląskich Dni Muzyki Dawnej) koncert "Od Średniowiecza do Baroku" - występ zespołów „Piccolo” (Gdańsk), „Pomezania” (Malbork) i „Parmezan” (Elbląg), „Danserye" (Elbląg - Gdańsk)
15:00 – 15:30 Finał „Sobót z przewodnikiem”
15:30 - 17:45 Występy zespołów folklorystycznych oraz familijna nauka tańców - Zespół Pieśni i Tańca „Malbork”
17:45 - 18:00 Dekoracja zwycięzców Wyścigu Smoczych Łodzi
18:00 - 19:00 Muzyka mechaniczna (w tym czasie na Wyspie Spichrzów - Inscenizacja bitwy pomiędzy wojskami Hermanna von Balka oraz Prusami o osadę Elbląską)
19:00 - 20:30 Koncert zespołu HORPYNA
Horpyna to czołowy przedstawiciel ukraińskiej sceny muzycznej w Polsce, istniejący nieprzerwanie od 1999 roku. Przez te wszystkie lata Horpyna ewoluowała od tradycyjnego folku a nawet folkloru przez utwory tradycyjnie grane w stylistyce rocka aż do tworzenia własnych kompozycji o folkowo-rockowym brzmieniu. Dziś, repertuar Horpyny to folk-rock osadzony w klimatach ukraińskich, w których czuje się zadziornego kozackiego ducha...
Plac Katedralny
• 10:00 – 19:00 „Zabawy z historią" - strefa historycznych zabaw i animacji dla dzieci, pokazy rzemiosła
Bulwar Zygmunta Augusta
• 10:00 – 19:00 „Elbląg w formie”- strefa rekreacji - atrakcje dla dzieci, konkursy sprawnościowe, zabawy, pokazy taneczne, zajęcia fitness
• 10:00 – 20:00 Obóz rycerski – rekonstrukcja obozowiska wojsk krzyżackich i pruskich
• 13:00 – 17:00 Smocze łodzie – wyścigi smoczych łodzi po rzece Elbląg
Wyspa Spichrzów
10:00 – 20:00 WESOŁE MIASTECZKO park zabaw dla dzieci
18:00 - 19:00 Inscenizacja bitwy pomiędzy wojskami Hermanna von Balka oraz Prusami o osadę elbląską – z udziałem odtwórców historycznych, konnicy, maszyn oblężniczych, pirotechniki, łodzi średniowiecznej
Muzeum Archeologiczno – Historyczne
11:00 – 19:00
• Film holograficzny: „Historie ponad granicami” - film przedstawiający dwa tysiące lat historii i przemian kulturowych południowo-wschodniego pobrzeża Bałtyku
• Wystawa „Elbląg Reconditus” - prezentująca 700-letnią historię miasta, przerwaną w 1945 r. i mozolnie odtwarzaną na podstawie wieloletnich badań archeologicznych
• Wystawa „Historia w twarzach, twarze historii” - oparta na filmowych wywiadach z byłymi mieszkańcami Elbląga, obraz przedwojennego świata widzianego oczami dzieci
• Wystawa „Nieśmiertelność kobiecości” - ekspozycja prezentująca kobiece artefakty ludu zamieszkującego okolicę współczesnego Elbląga u schyłku starożytności
oraz
11:00 – 12:00 otwarcie „Sali Kaspra Bekiesza”
13:00 – 14:00 otwarcie wystawy „Dary i zakupy”
Biblioteka Elbląska
11:00 – 19:00
• Dni otwarte w pracowni digitalizacji - prezentacja sprzętu do digitalizacji
• Dni otwarte pracowni konserwacji zbiorów zabytkowych
• Multimedialna prezentacja Elbląskiej Biblioteki Cyfrowej i Wortalu Historycznego
• „Papier jest trwalszy niż kamień i człowiek”, „Gwarne życie nad rzeką Elbląg” - zajęcia plastyczne, odwołujące się do dawnych technik piśmienniczych i wytwarzania papieru inspirowane zbiorami zabytkowymi Biblioteki Elbląskiej oraz przeszłością miasta
• Konkursy w mediach społecznościowych – odnoszące się do elektronicznych katalogów historii i kultury Elbląga (Elbląski Wortal Historyczny, Elbląska Biblioteka Cyfrowa)
oraz
w godz. 13:00 – 17:00 Prezentacja materiałów archiwalnych – dotyczących kamienic, w których Biblioteka znalazła swą siedzibę
od 18:00 – Salon Polityki – specjalny program poświęcony Europejskim Dniom Dziedzictwa
Centrum Sztuki Galeria EL
13:00 – 14:00, 17:00 – 19:00 Oprowadzanie po Galerii EL
19:00 – 20:00 Projekcja filmów (cykl projekcji „Z historii Galerii EL”)
Ratusz Staromiejski
10:00 – 20:00 Festiwal gier planszowych „Manufaktura”
11:00 – 19:00 „Cyfrowa pamięć” - prezentacja działalności Regionalnej Pracowni Digitalizacji Centrum Spotkań Europejskich „Światowid” w Elblągu
Niedziela - 13.09.2015
Stare Miasto 9:00 - 20:00 Jarmark produktów regionalnych
Jarmark z regionalnymi wypiekami, produktami żywnościowymi oraz rękodziełem i sztuką ludową
• Pokazy piekarnicze „Od ziarenka do bochenka” dr Józef Sadkiewicz
• Pokazy kulinarne „Od pola do stołu” dr Grzegorz Russak
• Gawędy, zabawy, konkursy dotyczące wypieku chleba
• Wspólne gotowanie i biesiadowanie przy wielkiej patelni z gulaszem i bigosem
• 10:00 – 18:00 Wystawa „Historia w ludzkich losach zapisana…” Muzeum Kultury Ludowej w Węgorzewie – Brama Targowa - cykl fotografii, które powstały w trakcie etnograficznych badań terenowych realizowanych przez Muzeum Kultury Ludowej w Węgorzewie, w ramach projektu „Mazury na ludowo”
• 9:00 - 22:00 Piękno dawnych ksiąg. Zbiory zabytkowe Biblioteki Elbląskiej - wystawa zewnętrzna przedstawiająca piękno dawnej sztuki książki
• 9:00 - 22:00 Historia ciekawsza niż myślisz - wystawa zewnętrzna Muzeum Archeologiczno-Historycznego w Elblągu
• 10:00 - 20:00 Koncerty plenerowe, pokazy kuglarskie, szczudlarze i inne atrakcje
od godz. 11:30 – 12:30, 13:00 – 14:00 20. Elbląskie Dni Muzyki Dawnej – koncerty zespołów muzyk dawnej
Piotr Krupski – koncerty na cymbałach wileńskich
Plac Katedralny - scena główna
11:00 - 11:30 Familijna nauka tańców i występy zespołów folklorystycznych
Zespół folklorystyczny Jantariki i Lubianoćka
12:30 - 13:00 „Dźwiekomalowanie” – rodzinny happening artystyczny
14:00 – 14:30 „Dźwiekomalowanie” – rodzinny happening artystyczny
14:30 – 15:00 Familijna nauka tańców i występy zespołów folklorystycznych
Zespół folklorystyczny Bałałajka
Zespół Pieśni i Tańca „Malbork”
15:00 – 15:30 „Dźwiekomalowanie” – rodzinny happening artystyczny
15:30 – 16:00 Familijna nauka tańców i występy zespołów folklorystycznych
Zespół Pieśni i Tańca „Malbork”
16:00 - 17:30 Koncert zespołu KARAKRYNA – formacja, grająca utwory ludowe (głównie z regionu Warmii) w energetycznych, jazzowych aranżacjach
17:30 - 18:00 Inscenizacja historyczna „Nadanie praw miejskich Elblągowi”
19:00 – 20:00 Koncert na cymbałach wileńskich Piotra Krupskiego
Plac Katedralny
• 10:00 – 18:00 „Zabawy z historią" - strefa historycznych zabaw i animacji dla dzieci, pokazy rzemiosła
Bulwar Zygmunta Augusta
• 10:00 – 18:00 „Elbląg w formie”- strefa rekreacji - atrakcje dla dzieci, konkursy sprawnościowe, zabawy, pokazy taneczne, zajęcia fitness
• 10:00 – 18:00 Rodzinne pływanie kajakami (na rzece Elbląg)
• Festiwal Sportów Wodnych
• 10:00 – 18:00 Obóz rycerski – rekonstrukcja obozowiska wojsk krzyżackich i pruskich
Wyspa Spichrzów
10:00 – 20:00 WESOŁE MIASTECZKO park zabaw dla dzieci
Muzeum Archeologiczno - Historyczne w Elblągu
11:00 – 19:00
• Film holograficzny: „Historie ponad granicami” film przedstawiający dwa tysiące lat historii i przemian kulturowych południowo-wschodniego pobrzeża Bałtyku
• Wystawa „Elbląg Reconditus” prezentująca 700-letnią historię miasta, przerwaną w 1945 r. i mozolnie odtwarzaną na podstawie wieloletnich badań archeologicznych
• Wystawa „Historia w twarzach, twarze historii” oparta na filmowych wywiadach z byłymi mieszkańcami Elbląga, obraz przedwojennego świata widzianego oczami dzieci
• Wystawa „Nieśmiertelność kobiecości” ekspozycja prezentująca kobiece artefakty ludu zamieszkującego okolicę współczesnego Elbląga u schyłku starożytności.
Biblioteka Elbląska
11:00 – 19:00
• Dni otwarte w pracowni digitalizacji - prezentacja sprzętu do digitalizacji
• Dni otwarte pracowni konserwacji zbiorów zabytkowych
• Multimedialna prezentacja Elbląskiej Biblioteki Cyfrowej i Wortalu Historycznego
• „Papier jest trwalszy niż kamień i człowiek”, „Gwarne życie nad rzeką Elbląg” - zajęcia plastyczne, odwołujące się do dawnych technik piśmienniczych i wytwarzania papieru inspirowane zbiorami zabytkowymi Biblioteki Elbląskiej oraz przeszłością miasta
• Konkursy w mediach społecznościowych – odnoszące się do elektronicznych katalogów historii i kultury Elbląga (Elbląski Wortal Historyczny, Elbląska Biblioteka Cyfrowa)
Centrum Sztuki Galeria EL
13:00 – 14:00, 17:00 – 19:00 Oprowadzanie po Galerii EL
Ratusz Staromiejski
10:00 – 15:00 Festiwal gier planszowych „Manufaktura”
Talenty z Młodzieżowego Domu Kultury
Serdecznie zapraszamy w piątek 11 września w godz. 13:00 - 15:00 na scenę główną Elbląskiego Święta Chleba, do obejrzenia i wysłuchania prezentacji przygotowanych przez nauczycieli oraz uczestników zajęć Młodzieżowego Domu Kultury.
Występować będzie:
Sekcja wokalna: Grupa Wokalna „Szalone Małolaty”, „Szalone”, „NOW!” oraz soliści Maja Kadłubowska i Paweł Marchel
Prezentacja: Pracownia perkusji i pracownia saksofonu
Prezentacja: Sekcja muzyki dawnej
Sekcja taneczna-streetdance
