Maciej Bukowski (ur. 1964 w Elblągu) to elbląski biznesmen, który w 2015 r. został honorowym konsulem Mołdawii, wtedy też w Elblągu przy Mazurskiej powstał IV w kraju honorowy konsulat tego państwa.
Zadaniem konsula i podległej mu instytucji jest przyczynienie się do "znacznego umocnienia więzi polsko-mołdawskich, rozwoju kontaktów gospodarczych, kulturowych i sportowych oraz wymiany doświadczeń samorządowych".
Maciej Bukowski jest jednym ze współwłaścicieli elbląskiej firmy Cleaner, zakładu sprzątania istniejącego od 1994 roku. Przed założeniem firmy był nauczycielem wychowania fizycznego w elbląskich szkołach ponadpodstawowych, jest absolwentem Akademii Wychowania Fizycznego w Gdańsku.