Kontrolę przeprowadzono w trzech dużych sklepach hurtowni. Zbadano prawidłowość oznakowania 64 partii przetworów rybnych o wartości 2 tys. 970 zł.
- Oznakowanie opakowań było prawidłowe i zgodne z obowiązującymi przepisami w tym z ustawą o języku polskim - informują inspektorzy. - Producenci zbadanych przetworów rybnych nie deklarowali zastosowania do ich produktów niedozwolonych substancji dodatkowych. Nie stwierdziliśmy również przeterminowanych puszek.
Do badań w laboratorium inspektorzy pobrali próby z dziewięciu partii przetworów rybnych, głównie były to konserwy rybne o wartości 331 zł.
- Konserwy rybne, głównie z sardynek, miały niewłaściwy smak - mówią inspektorzy. - Był on mało słony, gorzki, ryby były suche, rozpadające się, miały również uszkodzoną skórę. Były też ryby niewłaściwe przygotowane m.in. pozostawione z płetwami grzbietowymi. Wartość tłuszczu była wyższa niż prawidłowa, zaś białka było za mało. Koreczki śledziowe zawierały wyższą od dozwolonej zawartość sacharyny i jej soli.
Inspektorzy nie mieli natomiast zastrzeżeń co do warunków przechowywania przetworów rybnych.
W związku ze złą jakością konserw rybnych inspektorzy skierowali pisma do ich producentów lub importerów, jak również do Wojewódzkich Inspektoratów Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno - Spożywczych.
Najnowsze artykuły w tym dziale
A moim zdaniem...
To nie o jakoś chodzi ,poprostu rybki nie były popijane odpowiednimi płynami =]
A czemu PIH nie podal nazwy producentow?Czy oni sa poza kontrola?Ryba jak zawsze smierdzi od glowy!
P.S. A moim zdaniem, he,he,he ciezka prace maja " Ci ", inspektorzy w hurtowniach rybnych i to w takie upaly...he,he,
ludzie ludzie aż TRZY!!!!!! no tak podatnicy sponsorują!!! darmozjady!!! a my jemy potem nieświerze,niech pojadą do smażalni!!!...
takimi duperalami sie administracja zajmuje. a kto za to placi?