Historia browarnictwa na tych terenach sięga średniowiecza. Piwo warzono zarówno w klasztorach, jak i poszczególnych miastach, a zgodnie z prawem chełmińskim do sporządzania złocistego trunku uprawniony był każdy właściciel posesji w mieście zakonnym.
Również na podzamczach krzyżackich zamków warzono piwo dla rycerzy zakonnych i dla załogi. W średniowieczu piwo było podstawowym napojem, konsumowanym przez wszystkich, na co wpływ miała m. in. fatalna jakość wody pitnej. Z biegiem czasu warzenie piwa stało się rzemiosłem, co doprowadziło do powstania wyspecjalizowanych cechów, m. in. browarników, piwowarów i słodowników. Warzelnictwo słodu było szlachetnym zajęciem, a piwowarzy i pokrewni im rzemieślnicy byli zamożni i zaliczali się do miejskiego patrycjatu (zgodnie ze statutem elbląskiego cechu browarników z 1428 r. należeć mogli do niego jedynie kupcy i członkowie rady miasta). Okres szczytowego rozwoju browarnictwa w Prusach Królewskich i Książęcych przypada na XVI i XVII w., po czym liczba browarów na tych terenach systematycznie zmniejszała się do ok. 1815 r. Dopiero w epoce industrializacji powstało wiele nowych i nowoczesnych browarów, przede wszystkim w dużych miastach jak Gdańsk, Elbląg czy Królewiec, ale też w tych mniejszych jak Tczew, Malbork, Kwidzyn czy Gniew.
Na wystawie zaprezentowane zostaną m. in. obiekty ze zbiorów Muzeum Archeologiczno-Historycznego w Elblągu, z zasobów elbląskiego browaru oraz z kolekcji członków Elbląskiego Klubu Birofilów i innych osób prywatnych.
Wernisaż odbędzie się 8 lipca o godz. 17 w Muzeum Archeologiczno-Historycznym w Elblągu (budynek Gimnazjum). Po wernisażu można wziąć udział w Elbląskim Festiwalu Piwa, który w dniach 8-9 lipca zagości na dziedzińcu muzeum, gdzie swoją ofertę zaprezentują najlepsze browary rzemieślnicze z całej Polski.
Najnowsze artykuły w tym dziale
A moim zdaniem...
A więc napijmy się tradycyjnie-:)a i świat będzie ładniejszy-:)
Przecież piwo szkodzi...
Reklam nie oglądasz. Piwo nawadnia, piwo łączy ludzi, piwo to smak sukcesu; )
Piwo to piwo witaminy ma. Leszek ratuje imprezę nie wiedziałeś.
Piwo to moje paliwo!
Butelek nastawiali i robią z tego hit.
Tego w większości przypadków oferowanego piwopodobnego szajsu nie należy nazywać piwem. Odkąd wiodące polskie browary, po wcieleniu PL do ue, dostały się w łapy obcych browarów, polskie marki nie mogą stanowić konkurencji i systematycznie są degradowane. Jedyna nadzieja w mniejszych, lokalnych warzelniach wytwarzających produkty na odpowiednim poziomie.
@NickOlson- ach napiłby się człowiek prawdziwego piwa. Te sklepowe to w większości szczy..... Trzeba samemu uważyć.
@NickOlson - Głupoty pierniczysz. Ą Ę fikuśna etykieta piwek udających rzemieślnicze to naciąganie klienta. A piwo to banalna receptura, woda chmiel słód.