Artur Wasielewski – interesuje się wszystkim, co związane z Żuławami. Jest właścicielem domu podcieniowego w Orłowie i autorem książki o kuchni żuławskiej pt. „Kulinaria żuławskie”. Podczas spotkania będzie można się dowiedzieć, czym charakteryzowała się kuchnia żuławska na przestrzeni wieków, jakie rośliny i produkty były wykorzystywane do przygotowania potraw. Zapraszamy!
„Ziołowe lato w bibliotece” to kontynuacja spotkań, które począwszy od roku 2016 organizowane są latem w Bibliotece Elbląskiej. W wakacyjne czwartki zapraszamy na wykłady i warsztaty poświęcone przepisom kuchni regionalnej, zastosowaniem ziół w kuchni i kosmetyce. Będzie jak zawsze ciekawie, smacznie i pachnąco. Spotkania odbywają się w zabytkowych wnętrzach Biblioteki Elbląskiej (sala „U św. Ducha”).
Program kolejnych spotkań
26.07, godz. 11.00
Urszula Skrzypek-Krupa - Mydła glicerynowe z ziołami i ziołowy krem do rąk (warsztat kosmetyczny)
2.08, godz. 11.00
Jan Brzozecki - Zioła w literaturze (wykład)
9.08, godz. 11.00
Jakub Tomasz Woźniak - Herbaty w naszych domach dawniej i dzisiaj (wykład)
16.08, godz. 11.00
Grażyna Nawrolska - O kremach, balsamach i perfumach w średniowieczu (wykład)
23.08, godz. 11.00
Barbara Bukowska - Marchew po mazursku, lody bananowe (warsztat kulinarny)
Miejsce spotkań: Sala „U św. Ducha” Biblioteki Elbląskiej
Organizator: Oddział Stowarzyszenia Bibliotekarzy Polskich w Elblągu przy współpracy Biblioteki Elbląskiej i Elbląskiej Rady Seniorów
Aleksandra Buła, Biblioteka Elbląska im. Kamila Cypriana Norwida
Najnowsze artykuły w tym dziale
Bądź na bieżąco, zamów newsletter
