Kultura

O kuchni regionalnej w bibliotece

23.08.2017
O kuchni regionalnej w bibliotece
fot. nadesłana
W czwartek 24 sierpnia o godz. 11 Biblioteka Elbląska zaprasza na przedostatnie spotkanie w ramach cyklu „Lato pełne smaków”. O potrawach kuchni regionalnej opowie dietetyczka Barbara Bukowska, pokaże też, jak przygotować smaczną sałatkę gietrzwałdzką. Wstęp wolny.
W ramach wakacyjnego cyklu „Lato pełne smaków” odbywają się spotkania poświęcone historii kuchni, podczas których przypominamy dawne przepisy, zapomniane produkty, dawne smaki i historyczne receptury (z towarzyszącymi im pokazami, warsztatami kulinarnymi). Są to spotkania przybliżające historię naszego miasta i regionu poprzez historię kuchni, pokazujące jak się jadało na terenie, gdzie obecnie mieszkamy lub jak zmieniały się upodobania ludzi do potraw i przepisów. Letni cykl „Lato pełne smaków” jest kontynuacją „Zielonego lata w bibliotece” – cieszącego się ogromną popularnością cyklu spotkań dla seniorów poświęconego właściwościom ziół oraz ich wykorzystywaniem w kuchni i ziołolecznictwie, który odbywał się w bibliotece w okresie letnim w roku 2016. Zapraszamy na biblioteczny dziedziniec (w razie niepogody do sali „U św. Ducha”).
   Program spotkań dostępny jest na stronie internetowej Biblioteki Elbląskiej.
   Organizator: Oddział Stowarzyszenia Bibliotekarzy Polskich w Elblągu przy współpracy Biblioteki Elbląskiej i Elbląskiej Rady Seniorów.
   
Aleksandra Buła, Biblioteka Elbląska im. Cypriana Norwida

A moim zdaniem...
Najnowsze artykuły w tym dziale
To się czyta To się komentuje
Bądź na bieżąco, zamów newsletter