Termin modernizacji „gastronomika” bÄ™dzie dotrzymany

- Projekt modernizacji szkół gastronomicznych w Elblągu, Olsztynie, Ełku i Szczytnie jest współfinansowany z funduszy unijnych w ramach Regionalnego Projektu Operacyjnego - wyjaśnia Dariusz Ignatowicz, koordynator projektów finansowanych ze środków unijnych i krajowych w Urzędzie Miejskim. - Składa się z czterech zadań, realizowanych w czterech miastach województwa. Urząd Marszałkowski w Olsztynie wydał dyrektywę, na mocy której liderem, a więc odpowiedzialnym za wykonanie wszystkich czterech zadań, zostało Szczytno. Władze tego miasta nie zgodziły się na taką koncepcję. To spowodowało poślizg w planach wykonawczych, także w Elblągu, z uwagi na blokadę środków unijnych. Sprawa oparła się o Ministerstwo Rozwoju Regionalnego. W końcu zdecydowano, że będą cztery oddzielne projekty, a liderowanie nad nimi przejęło Biuro Znaków Regionalnych Urzędu Marszałkowskiego w Olsztynie. Jeszcze w sierpniu elbląski samorząd podpisze z marszałkiem województwa umowę na ten projekt, w październiku złożymy projekt, a grudniu zostanie podpisana umowa na jego realizację. W ten sposób otrzymamy zielone światło i zadanie unowocześnienia Zespołu Szkół Gospodarczych w Elblągu będzie wykonane w planowanym terminie - uspokaja Dariusz Ignatowicz. - Znana jest mi stawka, o którą zabiegamy - mówi Maria Dobosz, dyrektor w Zespole Szkół Gospodarczych. - Byłam w takich nowoczesnych szkołach w Danii i Francji. Uczniowie szkolą się na najnowocześniejszym sprzęcie. Przyszli gastronomicy wykonują potrawy, które są trendy. Korzystają z profesjonalnie urządzonego bufetu ze sprzętem do przyrządzania napojów i specjalnej sali konsumpcyjnej. Hotelarze mają do nauki nowocześnie wyposażone pokoje i sprzęt do utrzymania porządku. Pomimo tak znakomitych warunków do nauki zawodu, szkoły w tych krajach mają problemy z naborem, dlatego poszukiwani są tam absolwenci polskich szkół. A w naszym województwie, którego przyszłość upatruje się w rozwoju turystyki, tak znakomicie wyposażone placówki oświatowe są bardzo potrzebne. Już w tej chwili nasi absolwenci, zdając egzamin potwierdzający ich kwalifikacje zawodowe, mogą ubiegać się o suplementy. Są one wydawane w językach angielskim, francuskim, niemieckim, a człowiek z takim dokumentem znajdzie pracę w całej Unii Europejskiej. My zabiegamy o unowocześnienie wyposażenia w naszej szkole z myślą o przygotowaniu wysoko kwalifikowanych kadr dla turystycznych potrzeb Warmii i Mazur. Nie kryję, że z zadowoleniem przyjęliśmy wiadomość o odblokowaniu projektu modernizacji szkoły z dofinansowaniem z funduszy unijnych. Jeśli wszystko się uda, to projekt modernizacji zakończy się w roku 2009 - podkreśla dyrektorka.