Kontrolowano cztery placówki detaliczne i jedną hurtownię. Prawidłowość oznakowania zbadano w 84 partiach przetworów rybnych i ryb o wartości 14,8 tys. zł, nie kwestionując żadnej z nich.
Nie stwierdzono oferowania do sprzedaży przetworów rybnych i ryb po przekroczeniu ich terminów przydatności do spożycia i dat minimalnej trwałości.
Do badań w laboratorium kontrolno-analitycznym pobrano próby z siedmiu partii przetworów rybnych o wartości 301 zł. Zakwestionowano jakość czterech partii zł ze względu m.in. na niższą od deklarowanej masę ryby, niższą zawartość tłuszczu, wady organoleptyczne oraz zawartość substancji, których producent nie deklarował w składzie przetworów rybnych (aspartam oraz kwas sorbowy i jego sole).
W związku z ujawnieniem niewłaściwej jakości przetworów rybnych do ich producentów skierowano wystąpienia pokontrolne z wnioskami o wyeliminowanie stwierdzonych nieprawidłowości. Ponadto informacje o niewłaściwej jakości kontrolowanych przetworów rybnych skierowano do właściwych terytorialnie Wojewódzkich Inspektoratów Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych.
Najnowsze artykuły w tym dziale
A moim zdaniem...
Szanowny Panie Redaktorze:
1. Czy w handlu badano ryby z Zalewu Wislanego.
2.Jeżeli tak to, czy badano na występowanie rtęci w ciele ryb.
3. Jeżeli tak to czy można te badania opublikować w internecie. Sprawa jest bardzo ważna ze względu na występowanie znacznych ilości rtęci w Zatoce Elbląskiej. Badania rtęci w Zatoce Elbląskiej zamieszczone na stronie internetowej rafzen.pl Jerzy Kulas
Szanowny Pan Redaktor Radosław Rzepecki, publicznie postawione zostało pytanie, czy ryby z Zalewu Wiślanego zawierają nadmiar rtęci. Odpowiedzi na to pytanie czekają wędkarze, rybacy i lokalna społeczność. Oczekujemy odpowiedzi.Jerzy Kulas
W odpowiedzi na Pana pytanie informuje, że zawartość rtęci w rybach nie jest badana gdyż na podstawie art. 3 ust. 1 pkt 2 w związku z ust. 2 ustawy z dnia 15.12.2000 r. o Inspekcji Handlowej (Dz. U. Nr 4 poz. 25 z późn. zm.) kontrola jakości zdrowotnej środków spożywczych jest wyłączona z kompetencji Inspekcji Handlowej.