Zgłaszanie opinii do moderacji

Zapewnienie przez obecnie działających 17 cukrowni pełnego zaopatrzenia w cukier jest wynikiem innych poza produkcyjnych aspektów. Po pierwsze aktualnie coraz więcej ludzi rezygnuje z cukru ze względów zdrowotnych oraz wyraźnie maleje liczba osób wykonujących we własnym zakresie przetwory owocowe. Po drugie pojawiły się zastępcze środki jak chociażby stevia czy erytrol. Po trzecie nadal istnieje import tańszego cukru z innych państw lub też cukru trzcinowego, który zyskał u nas dużą popularność. Nasz rynek cukrowy wciąż funkcjonuje w zagrożeniu prawidłowego zaopatrzenia o czym można było się przekonać w czasach pandemii covid 19.

Zuckerman