159 browarów. O historii elbląskiego browarnictwa na spotkaniu w muzeum

A imć pan Onufry Jan Zagłoba herbu Wczele mawiał, że piwo to mogą sobie pić Niemcy, a Polak to pije miody lub mocne wina, które zapewniają dopływ odpowiedniej ilości oleum do głowy, tak aby ona zdatna do myślenia była. A tak na marginesie, żeby piwo było dobre to trzeba umieć je WARZYĆ, ale wtedy trzeba odpowiednio WAŻYĆ niezbędne ilości surowców do jego produkcji.

Otototo.